Английская диета (диета на 21 день): меню и рецепты

Английская диета на 21 день: подробное меню и рецепты

Английская диета на 21 день представляет собой низкокалорийную систему питания, которая позволяет женщинам эффективно избавиться от лишнего веса. Из названия методики становится понятно, что ее продолжительность рассчитана на 21 день.

Английская диета для похудения основана на чередовании продуктов белкового и растительного происхождения. Диетологи говорят о том, что смысл придерживаться такой программы для похудения есть лишь в том случае, если в будущем человек планирует питаться исключительно здоровой пищей.

Для достижения максимально высоких результатов английской диеты на 21 день, следует придерживаться таких правил:

1. Ежедневно необходимо выпивать до 2 л очищенной воды.

2. В процессе приготовления пищи нельзя использовать соль, ее заменить можно пряностями и специями.

3. Жареные блюда употреблять запрещено. Можно лишь обрабатывать пищу щадящим способом – тушить, варить, готовить на гриле или на пару.

4. Последний прием пищи должен быть осуществлен не позже 19:00.

5. Чтобы улучшить процесс пищеварения и исключить возникновение проблем с работой кишечника, диетологи рекомендуют перед сном выпивать ложечку оливкового или льняного масла.

6. В течение дня пищу необходимо принимать не менее четырех раз.

7. Из рациона на время похудения следует убрать мучные изделия, сладости, сахар, алкоголь, никотин.

Диетический рацион строится на основе таких продуктов, как:

  • крупы – гречка, овсянка, пшено;
  • овощи – все, кроме картофеля;
  • фрукты – любые, за исключением дыни, винограда и бананов;
  • зелень – сельдерей, петрушка, кинза, укроп, базилик, тимьян, лук-порей.

21-дневная английская диета обладает многими преимуществами перед другими методиками для похудения. Главное из них – это внушительная потеря веса без особых усилий и издевательства над своим организмом. Достигнутые результаты английской диеты на 21 день будут радовать свою хозяйку еще длительное время, правда, если не злоупотреблять запрещенными продуктами.

Рацион достаточно сбалансированный и разнообразный, поэтому, придерживаясь такой диеты, вы не будете испытывать мучительного голода, а разнообразные вкусные блюда сделают похудение легким и приятным. Существенных минусов английская диета не имеет. Повторять ее не рекомендуется чаще, чем раз в полгода, что для некоторых женщин и девушек может стать проблемой.

Если вы придерживаетесь английской диеты уже неделю, но вес стоит на месте, скорее всего, вам эта методика не подходит. По отзывам многих девушек и женщин, которые соблюдали эту диету, им удалось сбросить за этот период от 10 до 18 килограммов без вреда для здоровья.

Обратите внимание

21-дневная английская диета начинается из двух разгрузочных дней, цель соблюдения которых – сократить объем желудка, чтобы снизить количество потребляемой пищи. В период соблюдения этой методики для похудения разрешается употребление чая и кофе, но не ранее, чем через полчаса после приема пищи.

Меню первых двух дней этого варианта английской диеты выглядит так:

  • Завтрак: стакан нежирного молока, подсушенный ржаной хлеб – небольшой ломтик, можно заменить его тостом, но без масла.
  • Обед: обезжиренное молоко – 200 мл.
  • Ужин: обезжиренное молоко в количестве 1 стакана, 30 г сушеного хлеба.

Перед сном следует выпить 200 мл томатного сока без соли и сахара.

Этого рациона следует придерживаться только первые два дня. Все последующие дни диеты необходимо чередовать рацион третьего-четвертого и пятого-шестого дней. Придерживаться такой схемы необходимо все оставшееся время диеты.

Меню английской диеты на 21 день для 4-5 дня этой системы питания имеет такой вариант:

  • Завтрак: кусочек ржаного подсушенного хлеба – 30 граммов, по 1 чайной ложечке меда и сливочного масла, чашка кофе с 1 ст. л. молока.
  • Обед: 200 мл нежирного мясного бульона, 200 г вареного мяса, ломтик ржаного хлеба, две столовые ложки зеленого горошка.
  • Полдник: молоко в количестве 200 мл, можно с ложкой меда.
  • Ужин: на выбор – 2 вареных яйца, либо 50 граммов твердого сыра, либо 150 г творога и стакан кефира.

Рацион пятого и шестого дней имеет такой вариант:

  • Завтрак: на выбор – два апельсина, грейпфрут или 2 яблочка.
  • Обед: 200 граммов винегрета, мисочка овощного супчика или бульона без мяса, ломтик ржаного хлеба. При желании винегрет можно заменить тушеными овощами.
  • Полдник: на выбор – груша, яблоко или апельсин.
  • Ужин: овощной салатик, чай с медом.

Весь период диеты – 21 день, следует чередовать белковые и овощные дни.

Меню 21-дневной английской диеты на каждый день может иметь и другой вариант. Белковые дни диеты для похудения выглядят так:

  • Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложечка жидкого меда.
  • Обед: 150 г постного мяса или нежирной отварной рыбы, мясной или рыбный бульон, ломтик зернового хлеба.
  • Полдник: горсть орехов, чашка молока.
  • Ужин: горсть орехов, 50 г нежирного сыра, 200 мл кефира.

Следующие два дня – овощные. С этого времени каждое утро необходимо натощак выпивать стакан теплой кипяченой воды с одной столовой ложкой лимонного сока.

Первые два «голодных» дня разгружают организм и подготавливают его к новой системе питания. В этот период интенсивно сжигаются жировые запасы, накопленные организмом ранее. Меню первых двух дней способствует уменьшению в объеме желудка.

Белковые дни, которые следуют после «голодных» дней, направлены на то, чтобы восстановить потерянные запасы протеина. Фруктово-овощные дни способствуют очищению кишечника и обогащают организм клетчаткой.

Подробное меню английской диеты на 21 день для овощных дней может быть представлено еще и таким вариантом.

  • Завтрак: два средних апельсина.
  • Обед: коричневый отварной рис или овощной суп без добавления картофеля с растительным маслом, салатик с капусты с соком лимона, ломтик зернового хлеба.
  • Полдник: любые фрукты, кроме запрещенных.
  • Ужин: овощной салатик из помидоров, огурцов и зелени, заправленный ложечкой растительного масла, зеленый чай,1/2 ч. л. меда.

Заканчивается диета двумя белковыми днями.

Рецепты блюд для английской диеты на 21 день представлены, как белковыми, так и овощными вариантами, что позволит разнообразить пищу на весь период похудения.

Зеленый суп с мясом

  • куриное филе – 150 г;
  • цветная капуста;
  • морковь;
  • луковица;
  • полтора литра воды.

Процесс приготовления:

1. Капусту помойте и порежьте на небольшие кусочки. Куриное филе тоже промойте под проточной водой и разрежьте на слайсы. Очищенную морковку порежьте на диски, лук – кубиками.

2. Все овощи сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту вариться.

3. Как только вода закипит, добавьте специи, соль для приготовления этого блюда не используйте.

4. При желании готовый супчик можно измельчить на блендере, получится суп-пюре.

Творог с укропом

Во время похудения можно приготовить творог по этому рецепту английской диеты на 21 день. Для приготовления блюда вам понадобится нежирный творог и зелень укропа.

Творог разотрите вилкой, чтобы масса стала однородной. Мелко нарежьте укроп и перемешайте с творожной массой. Это блюдо станет хорошим вариантом для завтра и обеда.

Диетические тосты

Отрубной хлеб нарежьте тонкими ломтиками и слегка подсушите их в духовке. Сверху намажьте небольшим количеством сливочного масла или меда.

Результаты английской диеты на 21 день на фото ниже:

Источник: https://violetnotes.com/?p=7425

Английская диета

Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.

Что такое английская диета

Суть диеты – в чередовании приема белковых продуктов и овощей.

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.

Общая продолжительность английской диеты – 21 день.

Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг.

Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Общие правила

Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.

  • За день выпивать как минимум 2 литра воды.
  • Обязательно принимать поливитамины.
  • Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
  • Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.

Есть также категории продуктов, которые важно исключить:

  • мучное;
  • сладкое;
  • соленое;
  • жареное;
  • алкоголь;
  • черный чай и газированные напитки, кофе.

Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.

С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.

Имеются противопоказания!

Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:

  • Аллергические реакции на белковые продукты;
  • Какие-либо заболевания кишечника или желудка;
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

  1. Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
  2. Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

  1. В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
  2. Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
  3. Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
  4. Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Меню на 21 день

Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:

Время Продукты
Завтрак 1 стакан молока (обезжиренного) и ломтик подсушенного ржаного или цельнозернового хлеба
12-13 1 стакан молока
15-16 1 стакан молока и ломтик подсушенного цельнозернового или ржаного хлеба
18-19 1 стакан молока
Перед сном Допускается 1 стакан сока из томатов

Время указано примерное, но важно соблюдать перерыв в 3 — 4 часа между приемами пищи, а поужинать следует до 7 часов вечера. На второй день меню повторяется.

Читайте также:  Хлеб: польза и вред, витамины, состав (белки, жиры и углеводы)

Третий день – «белковый»

Завтрак Чай с обезжиренным молоком и кусочек ржаного хлеба, намазанный 0,5 ч. Л. сливочного масла и 0,5 ст. л. меда
12-13 1 стакан (200 гр.) рыбного (мясного) бульона с ломтиком хлеба, 200 гр. нежирной рыбы (курицы) и 2 ст. л. консервированного горошка
15-16 Чашка чая (молока) с медом (1 ч. л)
18-19 Стакан кефира с кусочком хлеба. Возможна замена на один из вариантов: или 2 вареных яйца, или ломтик ветчины, или 50 гр. мяса (рыбы)

Четвертый день диеты – овощной

Завтрак 2 яблока с кожурой или пара апельсинов
12-13 Рагу из овощей или овощной суп без картофеля. Разрешается заправить блюдо ложечкой растительного (оливкового) масла. Плюс кусочек хлеба.
15-16 Пара фруктов (бананы — нельзя)
18-19 250 гр. овощного салата и зеленый или травяной чай с маленькой ложкой меда.

Далее необходимо чередовать белковые и овощные дни. При желании белковый и овощной дни можно чередовать, повторяя через два дня (2 овощных, потом 2 белковых). Разгрузочное меню в чередовании не участвует.

Для тех, кто предпочитает легкий завтрак и более плотный ужин, есть адаптированный вариант. Подробное меню такой английской диеты приведено ниже:

Вариант Завтрак Обед Ужин
1 1 яйцо, вареное вкрутую 1 тост/ хлебецСтакан свежевыжатого сока из овощей или фруктов Запеченный картофель — 1 шт. Творог (не более % жирности) с фруктами Салат из свежих овощей1 фрукт — груша /апельсин/ яблоко Суп с овощами 25-30 гр. сыра низкой жирности 1 тост/хлебецАбрикосы — 3-4 шт.
2 Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)1 стакан свежевыжатого сока 2 ломтика цельнозернового хлеба Запеченная фасоль или бобы — 50 гр.Фрукты — 100 гр. Запеченный картофель – 1 шт. Салат из капусты и морковиКефир с абрикосом или курагой – 300 гр.
3 Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)Яблоко — 1 шт Овощной бульон 25-30 гр сыра низкой жирности 1 тост / хлебецЯблоко /груша Любое блюдо из бобовых – 150-200 грФрукты на выбор – 150 гр

Рецепты

Чтобы не пришлось ломать голову, как можно вкусно покушать во время диеты, вот вам подборка рецептов для белковых и овощных дней английской диеты.

Для белковых дней

Рыба в шубе из зелени и горчицы:

Что нужно: рыба — 400-500 гр (тут вы можете сами выбирать какую рыбу хотите), специи для рыбы, зелень (укроп, руккола и пр), дижонская горчица.

Приготовление: Предварительно ставим духовку разогреваться на 200 градусов и в это время начинаем подготавливать рыбу. Филе рыбы солим, перчим и выкладываем на фольгу или в форму для запекания.

Сверху филе обмазываем горчицей и выкладываем рубленную зелень. Ставим форму в духовку на 10-12 минут. Готово!

Рубленные куриные котлетки в духовке:

Что понадобится: 500 гр. куриной грудки (с этого количества получится около 6 штук), 1 куриное яйцо, зелень, 1 зубчик чеснока, соль  и приправы.

Как приготовить: Вначале ставим разогреваться духовку на 180-200 градусах. Затем переходим к приготовлению.

Порубить грудку на мелкие кубики по 1,5-2 см, переложить все в миску, вбить в него яйцо, добавить чеснок (почистить и мелко порезать), соль и приправы. Все перемешать. Сформировать ложкой на фольге или в форме для запекания котлеты.

Выпекать в духовке минут 15-20 до готовности! Приятного аппетита!

Для овощных дней

Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Что понадобится: тыква — 300-400 гр., 2 моркови, соль и специи.

Приготовление: тыкву и морковь чистим, нарезаем тыкву кубиками, морковь нарезаем (мелко не нужно). Все засыпаем в кипящую воду, отвариваем минут 4-7.

Затем сливаем воду, немного воды оставить. Перемолоть тыкву с морковью с помощью блендера в пюре в этой же кастрюльке, если суп показался густым, до можно добавить воду. Кастрюлю с супом-пюре ставим на огонь, солим, добавляем приправы и доводим до кипения.

Подавать можно с тыквенными семечками!

Кабачки-цуккини запеченные в духовке:

Что понадобится: небольшие кабачки цуккини — 2-3 штуки, сыр твердый 60 брю (выбирайте тот сыр, который можно хорошо натереть на терке), свежие или сухие травы, соль, перец и немного оливкового масла.

Приготовление: Для начала поставим разогревать духовку — 200 градусов вполне достаточно.

Важно

Теперь переходим к кабачкам: кабачки, помыть, отрезать кончики, разрезать их пополам продольно, чтобы получились лодочки. Если у вас большие кабачки, то их можно порезать кольцами. Каждый кусок кабачка обмазать маслом. На терке натереть сыр. Кабачки выкладываем на противень или на пергаментную бумагу, как вам будет удобно.

Каждый ломтик солим, перчим и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 20 минут, запекать до готовности!

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты — Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Меню на 3 дня

День Прием пищи Блюда для английской диеты Итого ккал
День 1-ый Завтрак 1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал; 1 тост — около 80 ккал, 1 банан — 105 ккал.Кофе или чай — 0 ккал 263
Обед Минтай на пару — 100 гр — 80 ккал, Салат из помидора и огурца — 32 ккал.1 апельсин — 80 ккал 192
Ужин Рис отварной — 100 гр — 113 гр,шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр 363
Итого 818
День 2-ый Завтрак Салат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал,Тост с сыром — 105 ккал 164
Обед Борщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал.1 банан — 105 ккал 190,3
Ужин Макароны — 100 гр — 103 ккал, Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал,1 яблоко — 37 ккал 494
Итого 848,3
День 3-ый Завтрак Каша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал,Чай или кофе — 0 ккал 162
Обед Каша гречневая — 100 гр — 163 ккал, отварная курица — 100 гр — 153 ккал,1 помидор — 18 ккал 334
Ужин Салат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал,горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр. 351
Итого 847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день).

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью.

Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов.

Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений либо прогулок на свежем воздухе.

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты.

  • Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
  • В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
  • Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
  • Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Отзывы и результаты

Многочисленные отзывы противоречивы, но это естественно. Каждый организм неповторим, поэтому кто-то в первую неделю быстро худеет, кто-то в третью. Возможно, что потеря веса не достигнет заветной цифры, но, в любом случае, хорошее самочувствие обеспечено всем, ведь сбалансированное питание и прием поливитаминов еще никому не повредил.

Еще сомневаетесь? Тогда посмотрите отзыв одной из худеющих на английской диете:

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/anglijskaya-dieta.html

Английская диета на 21 день: меню + основные правила!

Английская диета была разработана специалистами и врачами-диетологами из Англии. Появилось такое питание совсем недавно, но при этом оно сразу приобрело свою популярность. А все потому, что предложенный рацион является достаточно сбалансированным и питательным. За 21 день диета позволяет скинуть до 12 килограммов веса.

И это потрясающий результат, который потом сохраняется еще долгое время. Что также является несомненным достоинством английской диеты. Важно и то, что во время такого питания не возникает стрессовой ситуации для организма и ощущения сильного голода также не появляется.

Самыми сложными становятся первые три дня, а потом сидеть на этой диете легко и вполне комфортно.

Суть английской диеты

  • Суть этого диетического рациона в том, что ежедневное меню предполагает чередование определенного вида продуктов. Это могут быть или одни белки, или углеводы.
  • Также диета обязательно предполагает несколько дней вхождения в такое питание, и потом постепенный выход из него. Такой подход и позволяет добиться стойкого и хорошего результата. Первые два дня являются разгрузочными. Благодаря этому желудок немного уменьшается в размерах и уже не требует привычного объема пищи.
  • Однако стоит отметить, что несмотря на оздоровительный эффект этой диеты, ее не рекомендуется соблюдать чаще одного раза в год.

Основные правила:

  1. Во время такого питания рекомендуется пить достаточное количество обычной воды. Хотя бы не менее двух литров в сутки.
  2. Соль нужно стараться применять в минимальных дозах, а лучше и вовсе ее исключить на период диеты.
  3. Готовить все блюда можно лишь несколькими способами. Это варка, тушение и запекание. А вот жарить их категорически нельзя.
  4. Последний прием пищи должен состояться до семи часов вечера.
  5. По возможности нужно стараться соблюдать одно и то же время, отведенное для завтрака, обеда и ужина.
  6. Исключить следует черный чай, мучные изделия, газированные напитки, алкоголь и продукты, содержащие большое количество сахара.
  7. Перед отхождением ко сну можно выпивать по одной маленькой ложечке льняного (оливкового) масла. Это позволит остановить процесс откладывания жиров, а также исключить появление запоров во время диеты.
Читайте также:  Как увеличить лактацию?

Помимо всех этих моментов необходимо учитывать и то, что если человек страдает заболеваниями желудка и кишечника, либо имеет проблемы с сосудистой и сердечной системами, то ему перед соблюдением такого питания стоит пройти консультацию у специалиста.

Разрешенные продукты:

  • Овощи
  • Злаковые крупы
  • Фрукты
  • Постное мясо, рыба
  • Орехи
  • Кисломолочные продукты
  • Мед
  • Приправы
  • Зелень

Запрещенные продукты:

  • Хлеб
  • Соль
  • Сахар
  • Маринады
  • Фаст — фуд
  • Соленое
  • Копченое
  • Алкоголь
  • Молоко
  • Макароны
  • Выпечка
  • Черный и зеленый чай, газировка, кофе

Меню диеты на 21 день

Как уже говорилось, первые два дня должны быть разгрузочными. В этот период можно позволить себе кусочек ржаного или цельнозернового хлебушка и молоко с нулевой или 2.5% жирностью. В итоге первые дни будут выглядеть следующим образом:

Дни Меню
1-2 день (молочный) Завтрак: стакан молочного напитка и кусочек подсушенного хлеба (не более 100 г).Перекус: только одно молоко.Обед: снова хлеб и чашка молока.Ужин: молочный напиток.Полдник: если будет мучить сильный голод, то можно выпить стакан томатного сока. Также нужно учитывать, что за весь день молока должно быть выпито не более одного литра.
3-4 день (белковый) Завтрак: можно чашку кофе с молоком, кусочек отрубного хлеба с ложечкой меда или небольшим количеством сливочного масла.Перекус: (ближе к 12) может состоять из миски куриного (рыбного) бульона, 150 г отварного куриного филе, ломтика хлеба и двух столовых ложек зеленого консервированного горошка.Обед: (в три часа) стакан зеленого чая ил нежирного молока.Ужин: два куриных отварных яйца, кусочек белого сыра (не более 50 г), 70 г ржаного хлеба. В последующие дни ужин можно немного варьировать и вместо яиц выбирать 150 г постного мяса, рыба или домашней ветчины.Полдник: стакан кефира.
5-6 день (овощной и фруктовый) Завтрак: два апельсина или столько же зеленых яблок, светлый несладкий чай и кусочек хлеба изо ржи.Обед: овощной суп (только без добавления картошки), теплое овощное рагу из спаржи, тыквы, кабачка, лука и перца.Ужин: одна печеная картошка, салат из белокочанной капусты с добавлением ложки лимонного сока, стакан чая, хлеб и ложечка меда.Полдник: кефир или чашка чая с молоком.
7-8 день  (белковый) Завтрак: чашка кофе без сахара, но с молоком, хлеб, намазанный маслом, чайная ложечка липового меда.Обед: бульон, приготовленный на кусочке трески, 200 г отварной говядины, небольшой ломтик серого хлеба.Ужин: 50 г куриного филе, сырный ломтик и стакан натурального кисломолочного напитка.Полдник: чай с медом.
9-10 день  (овощной и фруктовый) Завтрак: два больших грейпфрута и чашка зеленого чай без добавления сахара.Обед: овощной суп из брокколи, салат из свежих овощей (перец болгарский, томаты и огурцы), заправленный капелькой растительного масла, к нему разрешается добавить 60 г черного ржаного хлеба.Ужин: салат из овощей и большого количества зелени, чай и ложечка цветочного меда.Полдник: двумя яблоками или грушами.
11-12 день  (молочный) Завтрак: чай с молоком, белковый омлет, можно немножко меда.Обед: бульон, сваренный на говядине, 150 г запеченного хека, тушеная спаржа (200 г).Ужин: два вареных яйца, стакан кефира и 50 отварного куриного мяса.Полдник: стакан молока с медом.
13-14 день  (овощной и фруктовый) Завтрак: один апельсин и одно яблоко.Обед: тарелка тушеной капусты с кабачками, кусочек хлеба и немножко винегрета, заправленного подсолнечным маслом. На следующий день капусту можно заменить спаржей и красным болгарским перцем.Ужин: салат из свежих огурцов и пекинской капусты с оливковым маслом, чашка чая и мед.Полдник: пять слив или два персика.
15-16 день  (белковый) Завтрак: кофе без кофеина, тост из отрубного хлеба, который можно смазать медом.Обед: куриный бульон, 200 г филе судака, зеленый горошек и хлеб.Ужин: орешки, 150 г отварной постной говядины, стакан кефира и ломтик хлеба.Полдник: зеленый чай с орешками (миндаль, кешью).
17-18 день  (овощной и фруктовый) Завтрак: два средних апельсина.Обед: гречневая каша без масла, винегрет с хлебом.Ужин: салат из редиски, огурцов и помидоров, заправленный лимоном и оливковым маслом, светлый чай и мед.Полдник: два киви и одно яблоко.
19-20 день  (молочный) Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом и медом.Обед: уха, кусочек отварной рыбы, 100 г свежих огурцов.Ужин: два куриных яйца, кусочек сыра и хлеб.Полдник: чашка молока с медом.

Двадцать первый день считается выходом из английской диеты. Поэтому в идеале его сделать голодным. Это нужно для того, чтобы организм смог очиститься от скопившихся шлаков и токсинов.

Если же на одной воде сложно продержаться и в течение дня возникают сильные приступы голода, вплоть до головокружения, тогда разрешается съесть не более 200 г маложирного творога и выпить один литр кефира.

Весь этот продуктовый набор следует разделить на четыре приема пищи. А уже на следующий день можно вернуться к обычному питанию. Но это не значит, что нужно сразу набрасываться на жирные и калорийные продукты.

Лучше все-таки в некоторой степени придерживаться раздельного питания и стараться больше употреблять овощей, белка и фруктов. Это и позволит удержать достигнутый великолепный результат.

Источник: http://only-diet.ru/angliyskaya-dieta-na-21-den/

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами

Перепробовав всевозможные диеты для похудения и не добившись желаемых результатов, многие отчаиваются и опускают руки. Специально для них и для тех, кто хочет подкорректировать свою фигуру с помощью необычной методики, представляем на ознакомление следующую информацию.

В данном материале речь пойдет об английской диете, рассчитанной на 21 день. Подробнее о принципах питания по данной методике, расскажем далее. А также предоставим вам свой вариант эффективного меню с разнообразием вкусных и полезных рецептов блюд.

Английская диета на 21 день

Английская диета на 21 день считается наиболее щадящей, нежели другие методики похудения. Так как она подразумевает собой чередование овощных и белковых дней, у вас есть прекрасная возможность не отказываться от любимых продуктов.

Дабы убедиться, что меню английской диеты вам подойдет, предлагаем ознакомиться с основными правилами соблюдения:

  • завтрак должен быть максимально легким, ужин — максимально калорийным;
  • последний прием пищи — 18:00;
  • большую часть меню составляют именно белковые продукты;
  • повторение данной диеты рекомендуется только спустя год по завершению текущей;
  • английская диета подразумевает полное отсутствие соли;
  • полностью исключите из меню рецепты жареных и жирных блюд;
  • употреблять продукты рекомендуется исключительно в паровом, тушеном и запеченном виде;
  • необходимо выпивать по два литра очищенной негазированной воды в день;
  • во избежание авитаминоза, рекомендуется сочетать методику похудения с приемом медикаментозных витаминов.

Разрешенные продукты

Английская диета на 21 день разрешает использовать в рецептах следующие продукты:

  • гречневая, овсяная и пшенная крупы;
  • овощи: болгарский перец, баклажаны, морковка, тыква, лук, чеснок и спаржа;
  • фрукты: киви, апельсины, лимоны, ананасы, яблоки;
  • зелень: сельдерей, петрушка, укроп, тимьян, базилик, лук, кинза;
  • пряности: черный молотый перец, корица, кардамон;
  • грецкие и кедровые орешки, фундук.

Также полезно будет узнать, какие продукты категорически следует исключить из меню английской диеты:

  • картофель;
  • бананы, виноград;
  • сладкое;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • хлебобулочные изделия.

Меню на каждый день

Ознакомившись с вышеуказанными списками продуктов и определившись, какие из них лучше поспособствуют похудению, можно смело приниматься за составление меню английской диеты на 21 день.

Дневной рацион разделите на 3 приема пищи: завтрак, обед, ужин.

Первые два дня считаются разгрузочными и их меню включают следующие продукты:

  • стакан обезжиренного молока;
  • литр томатного сока;
  • 2-3 ломтика черного хлеба.

С третьего по шестой необходимо питаться следующим образом:

  • кофе и тост;
  • куриный бульон;
  • 200 грамм запеченной рыбы с лимонным соком.

Меню с седьмого по двенадцатый день содержит исключительно фрукты и овощи:

  • морковно-яблочное пюре, апельсиновый сок;
  • тушеные перцы с томатами;
  • салат из цитрусовых.

Затем, с тринадцатого по шестнадцатый день едим только мясо и рыбу:

  • бутерброд с ветчиной;
  • куриный суп;
  • рыбные котлеты из трески.

С семнадцатого по двадцатый вновь переходим на фрукты и овощи:

  • фруктовый смузи;
  • салат из огурцов и помидоров;
  • тушеные кабачки, яблочный компот.

Заключительный, двадцать первый день, считается молочным:

  • стакан кефира;
  • манная каша с медом;
  • 250 мл обезжиренного йогурта.

Правильный выход

Как и любое ограничение в питании с целью похудения, для закрепления полученных результатов, английская диета на 21 день требует правильного выхода из нее.

Разумеется, сразу же по завершению английской методики похудения, не следует «возвращаться» к привычному питанию. Постепенно вводите в меню по 2-3 продукта.

По завершению английской диеты, рецепты ежедневного меню не должны быть высококалорийными. Предполагаемое количество приемов пищи в день — 3-4, маленькими порциями.

Рецепты

Перейдем, пожалуй, к самой приятной части каждой диеты — рецептам. Предлагаем вам несколько вариантов вкусных блюд для того, чтобы разнообразить меню. Итак, рецепты для английской диеты:

Суп-пюре из тыквы и морковки

Суп-пюре из тыквы и морковки

Ингредиенты: полкилограмма тыквы, три средних морковки, щепотка соли.

  • почистить овощи;
  • тыкву нарезать кубиками, морковку — тоненькими кружочками;
  • бросить овощи в кипящую воду и варить на протяжении 5 минут;
  • затем необходимо слить 90% воды;
  • оставшуюся воду, тыкву и морковку взбить с помощью блендера;
  • затем получившийся суп поставить на медленный огонь и довести до кипения;
  • посолить получившееся блюдо.

Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовке

Ингредиенты: полкилограмма куриного мяса, яйцо, щепотка зелени, долька чеснока и специи по вкусу.

  • куриное мясо порезать кубиками;
  • затем добавить к нему яйцо, измельченный чеснок и специи;
  • смешать ингредиенты и, сформировав из них котлеты, отправить в духовую печь, предварительно нагретую до 200 градусов;
  • готовить на протяжении 25 минут.

Зеленый суп с мясом

Зеленый суп с мясом

Ингредиенты: 200 грамм курятины, 300 г цветной капусты, две морковки, луковица, 1,5 л очищенной воды, специи по вкусу.

  • помыть и порезать капусту;
  • куриное филе также тщательно промыть и тонко нарезать;
  • очистить морковь и порезать кружочками;
  • лук нарезать кубиками;
  • добавить овощи в воду и поставить на огонь;
  • как только вода закипит, добавьте немного любимых специй.

Вышеуказанные рецепты английской диеты не только насытят ваш организм, но и обеспечат эффективное похудение.

(11

Источник: https://diet-diet.ru/diety/anglijskaya-dieta-na-21-den-s-podrobnym-menyu-i-receptami.html

Английская диета: подробное меню, рецепты

Диеты на месяц

08.08.2018

620

415

10 мин.

Английская диета существует в нескольких вариантах. Иногда под ней понимают классическую семидневную яичную систему, которой, как говорят, придерживалась британский премьер-министр Маргарет Тэтчер.

В некоторых случаях — 20-дневную (в других вариантах — 21 день) диету, которая помогает сбросить вес на 7 кг за этот период.

Есть и другие системы питания, представляющие собой адаптации этих двух разновидностей, но цель у них одна — похудение.

Читайте также:  Тест на овуляцию: как делать, какой выбрать

Остальное меню можно представить таким образом:

День недели

Рацион

Понедельник

  • Обед: яблоко, груша и половинка апельсина.
  • Ужин: 400 г говядины, запеченной с ароматными травами

Вторник

  • Обед: куриная грудка, запеченная со специями (куркумой или паприкой), салат из свежих овощей, заправленных лимонным соком.
  • Ужин: два вареных яйца, салат из свежих огурцов, смешанных с мятой или петрушкой. На десерт — половинка грейпфрута

Среда

  • Обед: салат из помидоров и огурцов с мягким сыром и зеленью, тост из ржаного хлеба.
  • Ужин: запеченное мясо с горчицей, капустный салат с морковью, заправленный свежим лимонным соком

Четверг

  • Обед: фруктовый салат (апельсины, киви, яблоки), заправленный нежирным йогуртом.
  • Ужин: запеченная курица со специями (подойдут кориандр и куркума), овощной салат с зеленью

Пятница

  • Обед: два вареных яйца, салат из зеленого горошка, отваренного в чуть подсоленной воде, и моркови. Заправляют его соевым соусом, от соли рекомендуется воздержаться.
  • Ужин: нежирная рыба, запеченная на гриле, салат

Суббота

  • Обед: стакан овощного или фруктового смузи.
  • Ужин: кусок отварной телятины с огуречным салатом

Воскресенье

  • Обед: отварное куриное филе, салат из томатов и огурцов с добавлением базилика.
  • Ужин: печеные сладкие перцы. Можно съесть ржаной тост без масла

Благодаря такому рациону за неделю можно сбросить 4-5 кг. Главное — после окончания диеты придерживаться умеренности, в противном случае не удастся удержать достигнутые результаты. Если есть такая необходимость, этот рацион питания может быть продлен, получится та же схема на 14 дней. Максимальная продолжительность диеты — 2 недели.

Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары — два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день. Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов).

Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение — за месяц можно употребить один бокал сухого вина.

Совет

Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):

Дни

Меню

Молочные дни

  • Завтрак: стакан молока (при переносимости) или кефира, один тост.
  • В полдень: еще один стакан молока.
  • В 15:00: стакан кефира плюс еще один тост.
  • В 18:00: стакан молока.
  • За два часа до сна: стакан томатного сока

Белковые дни

  • Завтрак: чашка несладкого натурального кофе с молоком, тост с 1 ч. л. сливочного масла и таким же количеством меда.
  • В 12:00: чашка некрепкого куриного или рыбного бульона, порция отварной курицы или рыбы (до 200 г) с гарниром из зеленого горошка (2 ст. л.), еще один тост.
  • В 15:00: стакан молока или чашка чая с 1 ч. л. меда.
  • В 19:00: два вареных яйца, кусочек куриного филе или ветчины (100 г), сыр (50 г), стакан молока, тост

Фруктово-овощные дни

  • Завтрак: два яблока или два апельсина, ржаной тост.
  • В 12:00: тарелка вегетарианского супа без картофеля, овощной салат или рагу (тоже без крахмалистых корнеплодов).
  • В 15:00: стакан кефира.
  • В 19:00: овощной салат, ржаной тост, чашка чая с медом.

Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла

Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.

Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме «1:1», то есть на один протеиновый день — один фруктово-овощной. Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки.

В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.

В медицинской литературе встречается английская диета, рассчитанная на 20 дней. Она, кроме продолжительности, мало чем отличается от той, что описана выше. В ней тоже предусмотрено два «голодных» дня, но только в начале системы питания.

Это белково-овощная диета, которая представляет собой разновидность БУЧ (белково-углеводного чередования).

Считается, что протеины, содержащиеся в мясе, и углеводы, которыми богаты фрукты и овощи, отличаются меньшей калорийностью по сравнению с жирами, это позволит снизить энергетическую ценность дневного рациона.

Но человек, который придерживается такой системы питания, не ощущает голода, поскольку белковая и углеводистая пища дает ему ощущение сытости.

«Голодные» дни в начале такой диеты необходимы для того, чтобы подготовиться к ней. В это время можно только пить молоко или кефир по описанной выше схеме. Разрешается употребление минеральной воды без газа и травяных чаев. В дальнейшем на все оставшиеся 18 дней диеты предусмотрено чередование белковых и овощных дней, только по схеме «2:2», то есть два протеиновых дня, затем два овощных.

В течение этого времени запрещены такие продукты, как сахар, любые сладости, макаронные изделия, картофель. Придется также обходиться без хлеба.

Обратите внимание

Основные приемы пищи и перекусы должны происходить в одно и то же время. Кроме того, следует помнить, что ужинать можно не позднее 19:00.

Если по каким-то причинам человек не успевает поесть до этого времени, то нужно выпить стакан томатного сока и уже дожидаться завтрака.

Преимущества этой диеты — это серьезные результаты (минус 7-10 кг за 20 дней). Она не требует особых материальных затрат, при этом такую систему питания легко наладить в домашних условиях. Есть у диеты недостатки. В овощные дни могут возникать метеоризм и вздутие живота.

В таких случаях стоит отказаться от капусты, которая чаще всего и вызывает подобные симптомы, в пользу более нейтральных огурцов. Английской диеты можно придерживаться в течение 20 дней, но после этого нужно сделать перерыв не менее чем на полгода.

Подробное меню на каждый день выглядит так:

День

Рацион

Протеиновый

  • Завтрак: кофе с молоком, тост со сливочным маслом.
  • Обед: мясной суп с зеленью, 100 г отварной куриной грудки, чай.
  • Полдник: стакан молока с 1 ч. л. меда.
  • Ужин: творожный омлет с зеленью, стакан кефира, тост

Овощной

  • Завтрак: апельсиновый смузи.
  • Обед: овощное рагу без картофеля, которое можно готовить из тыквы, сладкого перца, баклажанов, сельдерея, стручковой фасоли.
  • Полдник: фруктовый салат (яблоко, киви, несколько колец свежего ананаса).
  • Ужин: тарелка овсянки со свежими ягодами или фруктами

Рецепты для английской диеты несложные. Главное — они должны соответствовать изложенным выше принципам, а продукты для них подойдут самые обычные, какие можно купить в любом супермаркете.

На 1 кг куриного филе нужны:

  • вода — 1 л;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • специи и зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Из мяса варят бульон, снимают жир, процеживают.
  2. 2. Лук и морковь крупно режут и недолго запекают в духовке. В бульон их добавляют за полчаса до его готовности, а при процеживании вынимают.
  3. 3. Куриное филе режут на кусочки, которые слегка обжаривают без масла, и добавляют в процеженный бульон.
  4. 4. Яйца варят, разрезают на четвертинки и тоже кладут в суп.
  5. 5. Перед подачей к столу добавляют зелень.

Для него понадобятся:

  • яйца – 2 шт.;
  • творог — 150 г;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Творог перетирают через сито.
  2. 2. Добавляют яйца, масло и соль.
  3. 3. Взбивают блендером до однородной массы.
  4. 4. Выкладывают в предварительно разогретую сковородку, переворачивают и поджаривают с обратной стороны.

Подавать можно с измельченной свежей зеленью.

В меню английской диеты обязательно входят тосты — сегодня их готовят в специальном приборе, тостере. В белковый день их делают с яйцом на сковороде с антипригарным покрытием.

Необходимо:

  • хлеб — 2 ломтика;
  • сыр — по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Кладут сыр на хлеб.
  2. 2. Запекают до готовности либо обжаривают.

Для него понадобятся:

  • мякоть тыквы — 400 г;
  • морковь средних размеров – 2 шт.;
  • вода — 1 л;
  • соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Овощи нарезают кубиками.
  2. 2. Варят в течение 7-10 минут.
  3. 3. Измельчают блендером.
  4. 4. Добавляют соль и специи.

Для этого блюда понадобятся:

  • кабачок – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 5 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • чеснок – небольшой зубчик;
  • соевый соус — 40 мл.

Приготовление:

  1. 1. Овощи нарезают (кабачок предварительно чистят).
  2. 2. Заливают соевым соусом и перемешивают с измельченным чесноком.
  3. 3. Складывают на фольгу и запечатывают наподобие конверта.
  4. 4. Запекают 20-30 минут.

Необходимо:

  • кабачок — 0,5 кг;
  • капуста — 100 г;
  • вода — полстакана;
  • лук — 70 г;
  • морковь — 40 г;
  • масло подсолнечное — по вкусу;
  • чеснок — зубчик;
  • укроп — по вкусу;
  • перец черный молотый — 2 г;
  • соль — по вкусу;
  • петрушка — по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Овощи шинкуют.
  2. 2. Тушат в масле с добавлением воды до полуготовности.
  3. 3. Добавляют специи.
  4. 4. Тушат до готовности.
  5. 5. В конце добавляют соль и зелень.

Для этого понадобятся:

  • филе любой нежирной рыбы, лучше морской — 0,5 кг;
  • столовая горчица — 2 ч. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • специи и смесь сушеных пряных трав (рекомендуется брать петрушку и прованские травы — базилик, майоран, тимьян) — по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Рыбу посыпают солью и измельченными травами.
  2. 2. Обмакивают в оливковое масло.
  3. 3. Укладывают в подготовленную форму.
  4. 4. Смазывают горчицей.
  5. 4. Запекают 20-30 минут.
  6. 6. Сверху посыпают свежей зеленью.

Из английской диеты нельзя выходить сразу, в противном случае организм захочет наверстать упущенное. Если питаться точно так же, как и до нее, то все достигнутые результаты (а это как минимум 10 кг) будут потеряны.

Стоит брать пример с самих англичан, которые во всем приветствуют умеренность и стараются ограничивать не только порции, но и максимально уменьшать потребление уксуса, соли и сахара.

При выходе из диеты рекомендуется сохранять режим, придерживаться принципов дробного питания, желательно — на протяжении всей жизни. Ни в коем случае нельзя объедаться. Даже если после приема пищи ощущается голод, лучше подождать 15-20 минут — за это время появится чувство насыщения.

Продукты, не входившие в состав диеты, вводят постепенно, по одному в неделю. Желательно от жирной пищи и сладостей воздерживаться и в дальнейшем. Но можно понемногу добавлять картофель, виноград, бананы.

Источник: https://tonustela.net/diet/month-diet/angliyskaya.html

Ссылка на основную публикацию